전체 글121 쫄깃하고 바삭한 해물파전 만들기, 레시피, 재료, 만드는 법 쫄깃하고 바삭한 꿀맛 해물파전, 이렇게 만들었어요해물파전은 밀가루 반죽에 해물과 채소를 버무려 부쳐낸 한국의 대표 분식입니다. 쫄깃한 반죽과 꼬들꼬들한 해물의 식감이 일품이에요. 오늘은 바삭하고 꾹꾹 씹히는 맛있는 해물파전 만드는 법을 소개해드리겠습니다!해물파전 재료 (4인분 기준)- 밀가루 2컵- 물 1컵 + 1/2컵 (얼음물)- 달걀 3개- 새우 12마리- 오징어 1마리- 피망 1개 - 당근 1/2개- 파 3 뿌리- 소금 1작은술- 후추 약간- 식용유해물파전 만드는 법[밀가루 반죽 만들기]1. 밀가루에 얼음물 1/2컵을 넣고 잘 버무려 반죽을 만듭니다. 2. 반죽에 소금 1작은술을 넣고 잘 치댑니다.3. 반죽을 그릇에 담아 랩을 씌워 30분 정도 놔둡니다.(밀가루 반죽 대신 부침가루를 사용하시면 더 .. 2024. 5. 28. 이전 1 ··· 28 29 30 31 다음 반응형
