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thumb4 얼큰한 육개장 만드는 법, 육개장 만들기, 육개장 레시피 구수하고 얼큰한 육개장, 황금레시피 공개!육개장은 고기와 묵은지, 고춧가루 등 재료들이 어우러져 얼큰하고 구수한 국물 맛을 내는 별미 요리입니다. 한국인의 소울푸드라 불리는 육개장을 맛있게 끓이는 꿀맛 레시피를 공개합니다.육개장 재료- 소고기 300g- 묵은지 150g- 고춧가루 4큰술- 다진 마늘 2큰술- 다진 생강 1작은술- 대파 1/2대- 국간장 2큰술- 소금, 후춧가루 약간씩- 물 8컵육개장 만드는 법1. 소고기는 기름기를 제거하고 4cm 길이로 썰어둡니다. 2. 묵은지는 4cm 길이로 잘라 물에 담가 염분을 제거합니다.3. 대파는 5cm 길이로 썰고, 마늘과 생강은 다져둡니다.4. 육수 팬에 물 8컵을 붓고 소고기를 넣어 한소끔 끓입니다.5. 국물에 묵은지, 고춧가루, 다진 마늘과 생강을 넣고 .. 2024. 6. 1.
thumb4 시원하고 개운한 소고기무국 끓이는 법, 소고기무국 만들기, 소고기무국 레시피 시원하고 개운한 소고기무국, 황금레시피 공개!소고기무국은 시원하면서도 꾸덕꾸덕한 식감이 일품인 별미 국물요리입니다. 푸른 무 향에 고소한 소고기가 잘 어우러져 입맛을 돋우는 꿀맛 국물이 나오죠. 오늘은 시원하고 개운한 소고기무국을 맛있게 만드는 레시피를 공개합니다. 소고기무국 재료- 소고기 300g- 무 1/2개 - 파 1/2단- 다진 마늘 1큰술- 국간장 2큰술- 소금, 후춧가루 약간씩- 물 8컵소고기무국 끓이는 법1. 소고기는 기름기를 제거하고 2cm 길이로 썰어둡니다.2. 무는 밭은 후 0.5cm 두께로 어슷썰고, 파는 5cm 길이로 썹니다.3. 육수 팬에 물 8컵을 부어 소고기를 넣고 한소끔 끓입니다.4. 소고기에서 우러나온 가쓰를 걷어내고 무와 파, 다진 마늘을 넣습니다.5. 국간장, 소금, 후.. 2024. 6. 1.
thumb4 매콤달콤한 낙지 탕탕이 만들기, 낙지 탕탕이 레시피 매콤달콤한 낙지 탕탕이, 황금레시피 공개!낙지 탕탕이는 낙지의 쫄깃한 식감에 매콤달콤한 양념이 잘 어우러진 별미 요리입니다. 술안주로도, 밥반찬으로도 맛있는 낙지 탕탕이를 만드는 꿀맛 레시피를 공개합니다.낙지 탕탕이 재료- 낙지 1마리 (600-800g)- 고추장 3큰술- 고춧가루 1큰술- 간장 2큰술- 맛술 1큰술- 올리고당 2큰술- 다진 마늘 1큰술- 다진 생강 1작은술- 청주 2큰술- 물 1/2컵- 식용유 2큰술- 깨소금 약간낙지 탕탕이 만들기1. 낙지는 소금물에 살짝 데쳐 내장을 제거하고 몸통을 적당한 크기로 잘라둡니다.2. 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 올리고당, 마늘, 생강, 청주, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.3. 팬에 식용유를 두르고 낙지를 기름에 먼저 구워둡니다.4. 구운 낙지에 양념.. 2024. 6. 1.
thumb4 부드럽고 고소한 까르보나라 만들기, 까르보나라 레시피 부드럽고 고소한 까르보나라 파스타, 황금레시피 공개!까르보나라는 이탈리아 전통 파스타 요리로 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다. 달걀노른자와 파르메산 치즈가 만드는 크리미한 소스에 파스타면이 잘 어우러지죠. 오늘은 부드럽고 고소한 까르보나라를 맛있게 만드는 꿀맛 레시피를 공개합니다.까르보나라 재료- 스파게티면 또는 린구이네면 400g- 베이컨 6조각- 달걀노른자 4개- 파르메산 치즈가루 1컵- 휘핑크림 1/2컵- 마늘 3쪽- 소금, 후추 약간씩- 올리브오일 2큰술까르보나라 레시피1. 베이컨은 1cm 길이로 잘게 썰고, 마늘은 편을 갈아 다져둡니다.2. 달걀노른자와 파르메산 치즈, 휘핑크림을 섞어 소스를 만듭니다.3. 끓는 소금물에 면을 삶고, 베이컨은 올리브오일에 구워 기름을 받아둡니다.4. 면이 반쯤 익.. 2024. 5. 31.
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