얼큰하고 시원한 닭볶음탕 만들기, 닭볶음탕 레시피, 닭볶음탕 양념 만들기
닭볶음탕은 한국인이 사랑하는 대표 보양식 중 하나입니다. 닭고기의 구수한 맛과 매콤달콤한 양념의 조화가 일품인 닭볶음탕은 영양가도 높아 가족 모두가 좋아하는 요리죠. 오늘은 얼큰하고 시원한 맛의 닭볶음탕을 만드는 비법을 공개합니다.닭볶음탕 재료 (4인분 기준)- 닭 한 마리 (또는 닭 다리살 8개)- 감자 3개- 당근 1개- 양파 1개- 대파 1/2대- 고춧가루 2큰술- 간장 5큰술 - 설탕 2큰술- 청주 1/4컵- 물 4컵- 소금, 후춧가루 약간씩- 식용유 3큰술닭볶음탕 양념 만들기- 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1작은술, 청주 1큰술, 후춧가루 약간을 섞어 양념을 만듭니다.닭볶음탕 레시피1. 닭은 먹기 좋게 가른 후 소금, 후추로 밑간을 합니다.2. 감자, 당근, 양파는 ..
2024. 5. 28.
부드러운 계란찜 만들기, 계란찜 레시피, 재료, 꿀팁
부드럽고 영양만점 계란찜, 꿀맛 비법은?계란찜은 한국의 대표 가정식 중 하나입니다. 계란의 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품인 계란찜은 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 건강식이에요. 오늘은 영양가 가득한 계란찜을 만드는 꿀팁을 알려드리겠습니다.계란찜 재료 (4인분 기준)- 계란 8개- 물 1컵- 대파 1/2대- 당근 1/2개- 양파 1/2개 - 소금, 후추 약간씩- 참기름 1작은술계란찜 조리 순서1. 계란은 소금을 넣고 잘 풀어 놓습니다.2. 대파는 송송 썰고, 당근과 양파는 반달 모양으로 납작하게 썹니다.3. 내열 용기에 물을 붓고 대파, 당근, 양파를 고르게 넣습니다.4. 그 위에 풀어놓은 계란물을 부어 소금, 후추로 밑간을 합니다.5. 중불에서 10분 정도 익힌 뒤, 작은 구멍이 숭숭 뻥뻥 나오면..
2024. 5. 28.
